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2,415円(税込)
”食べない分は、冷凍で保存出来るなまそば” そば粉は県産出羽かおり6割と国産小麦粉4割材料を最上級の品質と匠の技で吟醸創生し冷凍保存を可能にした画期的商品。食べたい時に、いつでも同じ味で、手打感の生そばを食べられます。3分(1食)茹でるだけです。 |
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1,575円(税込)
紅花を練り込んだそうめんです。 |
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2,625円(税込)
本品は当社独自の技術をもって、山形県産古代米『紫黒米』を小麦粉に練り込んでおりますので、つるめきがあり、新しい食感の麺です。 是非、ご賞味くださいませ。 |
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1,313円(税込)
本品は当社独自の技術をもって、山形県産古代米『紫黒米』を小麦粉に練り込んでおりますので、つるめきがあり、新しい食感の麺です。 是非、ご賞味くださいませ。 |
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1,150円(税込)
此のそばは出羽の国の開拓村で育った良質の玄そばを昔ながらの水車を利用した石臼で丹念に挽きあげたそば粉を原料としています。 そば本来の風味をなくさないように、経験豊かな職人が心をこめて作った干しそばです。 |
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1,575円(税込)
江戸時代に諸大名から将軍家への献上物として、当地天童織田藩より「寒中挽き抜き蕎麦」が献上されていたと大成武艦時献上に記録されています。 寒中挽き抜き蕎麦とは、秋に収穫された新そばを石臼で玄そばのまま挽きつぶし、その後ふるいにかけてそば殻を取り除いたそば粉を使用して打ったそばです。 |
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1,200円(税込)
蕎麦屋の裏メニュー、山形ではすっかりおなじみの「鳥中華」は、当店の店主が元祖です。純和風、鶏肉仕立てのあっさり中華そばです。 |
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3,360円(税込)
ぷりっぷりの海老とつるっとろっとのワンタンの食感がたまらないっ! |
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3,360円(税込)
一つのどんぶりの中にワンタンと麺、同時に堪能あれ。 |
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2,415円(税込)
全日本乾蕎麦大賞受賞。玄そばを自社製粉し常に碾きたてのそば粉を使用しております。 |
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