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天狗冷麦(山本製麺)

天狗冷麦(山本製麺)

3,150円(税込)
じっくりねりあげた麺、歯ごたえ、舌触り、喉ごし、食感を楽しむことができます。
山芋そば(松田製麺所)

山芋そば(松田製麺所)

1,890円(税込)
「挽き立て」の香り豊かな自家挽きそば粉を厳選された小麦粉と配合し、山芋と練りあわせたそば通好みの逸品。
藪そば(松田製麺所)

藪そば(松田製麺所)

1,890円(税込)
甘皮がついたままのそばの実を挽いた挽きぐるみを使用しているため色が黒く、そば本来の風味があります。
葉山そば(松田製麺所)

葉山そば(松田製麺所)

1,680円(税込)
そばの実を丸ごと挽き込んだ一本挽きそば粉(自家製粉)を使用。独特の味と香りが楽しめる田舎風のそばです。
山形の板そば(はせ川製麺所)

山形の板そば(はせ川製麺所)

3,150円(税込)
国内産の粗挽き粉を使用した香りたかい山形ならではの味です。
板そば、モロヘイヤ 詰合せ(はせ川製麺所)

板そば、モロヘイヤ 詰合せ(はせ川製麺所)

3,150円(税込)
太切りの板そばと、ビタミンAやカルシウム、ミネラル豊かな、モロヘイヤ入の詰合せです。
青葉茶そば(はせ川製麺所)

青葉茶そば(はせ川製麺所)

1,890円(税込)
お茶の若葉が映える、香り豊かな逸品です。
更科そば(徳助本舗)

更科そば(徳助本舗)

1,260円(税込)
山形の更科そばです。ゆですぎずにザルでお召し上がり下さい。
一麺一楽(徳助本舗)

一麺一楽(徳助本舗)

3,150円(税込)
「徳助そば」はそば粉50%ですが生麺と似たような食感が楽しめます。「最上清流そば」は“更科そば”を乾麺にしました。「こんにゃくそば」はつなぎ粉の一部に“こんにゃく粉”を使用しています。
月山麦切り詰合わせ(玉谷製麺所)

月山麦切り詰合せ(玉谷製麺所)

2,520円(税込)
 "麦切り"とは、山形に伝わる冷やしておいしい細切りうどんです。
 山形県産小麦で造り上げた限定品「月山麦切り・ゆきちから」と県花「紅花」を彩りに加えた「月山紅花麦切り」とセットにしました。

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