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たっぷりの果肉と、とろける酸っぱさ 山形の谷沢梅ぼし/鴨田太平商店 250g 1,080円(税込) 寒河江市特産の谷沢梅(やさわうめ)を、 赤じそと塩だけで漬け込んだ正統派。 添加物を一切使用していない 昔ながらの梅干しです。
一口で違いが分かるブランド梅 寒河江市高松地区で栽培されている「谷沢梅」は、一説には室町時代から400年の歴史を持つ とも言われる在来作物。生産地は大昔に寒河江川が氾濫した後にできた地形で、水はけが良く 梅がたわわに実ると梅栽培が盛んに行われてきた土地です。 「谷沢梅」は比較的小ぶりながら、種が小さく皮が薄く、果肉がたっぷり分厚いのが特長。その梅 干しを口に入れれば果肉がほろりと解け、豊かで爽やかな香りが口いっぱいに広がります。
昔ながらの製法で 一粒一粒を丁寧に 1.こだわりの製法 2.梅干し好きが 惚れる美味しさ 3.お米と一緒に 味わってほしい
鴨田太平商店 代表取締役 鴨田 広樹さんのコメント「美味しさにも、「安全・安心」にも妥協しない」/続々と届く、「おいしい!」の声/ショップ店員の「推しポイント」
寒河江市特産の谷沢梅を、 赤じそと塩だけで漬け込んだ正統派。 添加物を一切使用していない 昔ながらの梅干しです。 山形の谷沢梅ぼし 250g 1,080円(税込)

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