農林水産大臣賞を受賞 平成22年2月12日に開催された第12回山形県漬物展示品評会において、全208品のお漬物の中から、マルハチの「山形のだし」が農林水産大臣賞を受賞しました。 味や食感、山形の郷土料理のおいしさをそのまま表現し、圧倒的に高い評価を得ました。 「山形のだし」とは 野菜を細かく刻んで味付けした山形の郷土料理です。 ご飯・冷奴・麺類の薬味として、それらの味を引き立たせることから、「鰹だし」「昆布だし」などの意味合いと相まって「だし」と呼ばれるようになったと言われています。 ごはんのお供やお豆腐、納豆に かけるだけ、のせるだけ、混ぜるだけの手軽さで人気の「山形のだし」。 アツアツごはんやお豆腐にかけて、また、納豆に混ぜたり、麺類の薬味などにも大活躍の一品。
賞味期限 | 6日 |
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規格・内容量 | 110g |
原材料名・産地 | 胡瓜、茄子、昆布、ねぎ、みょうが、大葉 漬け原材料 [食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、蛋白加水分解物]、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆を含む)/国産 |
アレルギー表示 | なし |
保存方法 | 10℃以下で保存(要冷蔵) |
メーカー: マルハチ
出店地域:庄内地方
2023/07/01 あやちゃん さん ★★★★★
やっぱりこの味です!
届いてから早速実家にもおすそわけしました。自宅では冷奴にたっぷりかけて、お醤油なしで頂きました。
やみつきになる味ですね。