納豆汁は山形県などの東北地方で、古くから親しまれてきました。
かつて雪国の人々は納豆汁により、冬に不足しがちな栄養を補っていました。また納豆のとろみにより体がほかほかに温まるため、納豆汁で冬の寒さをしのいでいました。
雪国の先人たちの生活の知恵から生まれた郷土料理を是非一度ご賞味ください。
作り方は、さといも、にんじん、ねぎ、きのこなどのたっぷりの野菜を鍋に入れひと煮立ちさせます。
火が通ったら、納豆汁の素をお湯に溶いてください。
お好みにより味噌を加えてください。
賞味期限 | 2か月 |
---|---|
規格・内容量 | 150g |
原材料名・産地 | 納豆(国産)、味噌(国産)、米麹(国産)、食塩、水飴、調味料(アミノ酸等) |
アレルギー表 | 大豆 |
保存方法・賞味期限 | 冷蔵 |