約70年前の発売当初のままのレシピの雪割納豆です。
熟成塩こうじ納豆のため醤油をかけずにお召し上がりください。
雪国山形県の伝統食文化から生まれた商品の発売当初のレシピを守り続けて70年余りとなります。
大豆は国産大豆100%使用、こうじは山形県産米100%使用しております。
グルタミン酸などの発酵由来の天然のうまみ成分が豊富なため、炒め物などの調味料としての利用もおすすめです。
賞味期限 | 3か月 |
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規格・内容量 | 150g |
原材料名・産地 | 大豆(国産)非遺伝子組み換え大豆使用
米麹(国産)・食塩・水飴・納豆菌・調味料(アミノ酸等) |
アレルギー表 | 大豆 |
保存方法・賞味期限 | 冷蔵 |
メーカー: ゆきんこ
出店地域:置賜地方