山形県河北町発祥の大人気ご当地グルメ「かほく冷たい肉そば」地元でしか味わえない、あの親鳥チャーシューがおつまみとして食べられる貴重な商品です。
そのままでも美味しく召し上がれますが、オススメは白髪ねぎを添えて。他にも黒胡椒を加えたり、キムチと混ぜればビールやお酒のおつまみとして最高の一品です。
親鳥は廃鶏と言われ、通常は処分される鶏肉です。しかし、河北町では冷たい肉そばの出汁として、具として欠かせない食材です。捨てられる鶏が肉そばに調理されることで美味しく甦えりました。材料の鶏肉は国産を使用し、防腐剤を使用していないので安心してお召し上がりいただけます。
賞味期限 | 冷蔵60日 |
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規格・内容量 | 100g(固形量50g) |
原材料名・産地 | 親鳥肉(山形県産) |
アレルギー表示 | 鶏肉・小麦・大豆 |
保存方法 | 冷蔵10℃以下 |
メーカー: かほく冷たい肉そば研究会
出店地域:村山地方