琴平荘中華そばとは
山形県鶴岡市にある「旅館 琴平荘」のシーズンオフ中にのみ営業される期間限定のラーメン店として、毎年全国各地から琴平荘の中華そばを目当てに多くの方が来店。現在は、旅館を廃業し、半年間だけのラーメン店として営業しております。
琴平荘中華そばはあっさり淡麗な醤油スープ、麺はツルツルもちもちのやや中太ちぢれ麺でスープとの相性も抜群！シンプルイズベスト！王道の清湯系醤油ラーメンです。
山形県のラーメン
山形県はここ数年連続でラーメン消費量日本一に輝いており、県内のラーメン店はどのお店もレベルが高い。また、出前文化が定着しており、自宅に来客があれば出前でラーメンをとることが多いことから、ラーメン消費量日本一に君臨しているのではないでしょうか。
全国的に知名度の高い南陽市の赤湯ラーメン「龍上海」や鶴岡市の中華そば「琴平荘」は今現在も行列が出来る人気店です。
鶴岡市とは
鶴岡市は山形県の日本海沿岸にある庄内平野南部に位置し、1400年以上にわたり信仰を集める山岳修験の聖地「出羽三山」やクラゲが有名な人気観光スポット「加茂水族館」などがあり、毎年多くの観光客がこの地を訪れております。
