▼お米のバウム（チョコ）
山形県庄内産はえぬき米粉を100%使用した生地に、チョコレートをたっぷりと練り込んだ、風味豊かなバウムクーヘンです。
工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。
▼お米のカステラ（プレーン）
山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用し、きめ細かくしっとりと。
山形県庄内産卵をふんだんに使用し、ふんわりと風味豊かに焼き上げました。 優しい味わいのカステラをご賞味下さい。
工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。
