山形県上山市産のマスカット・ベーリーA を使用し、コールドマセレーションとロングマセレーション（醸し35日間）で、ゆっくりと旨味と香りを抽出したのちに、6か月間の樽熟成を行い、凝縮感のある味わいに仕上げました。赤系、黒系果実の香りにスパイスやローストの香りが調和した穏かなタンニンと豊かな酸味が特徴の赤ワインです。

Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。

規格・内容量等：750ml

アルコール度：12度

味わい：辛口　

原料品種：山形県上山市産のマスカット・ベーリーA

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酒類販売管理者　村山透

取得日　令和6年6月3日