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山形で元気に育った豚をはじめ、国内の信頼のある安全な国産豚肉をソーセージに使用しました。新鮮なうちに仕込みをするため、決着剤を使わない安心できる商品をご用意することができます。
- 人間の体に不要なものは入れない。
- 自然の優しい味で仕上げたい。
- 自分の子供に食べさせたい。
そんな思いを込めてファインは安心できる商品を作っています。
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- 【醤油】：地元農家が無農薬で育てた大豆・小麦を使用した、ファインオリジナルを、提携蔵元にて製造しています。
- 【酒】：山形県高畠町産の美味しい日本酒を使用！
- 【ワイン】：深みのある味わいと香りが秀逸な高畠ワインを使用しています。
- 【砂糖】：鹿児島県産のサトウキビで作られた、甘しゃ分みつ糖を使用しています。
- 【塩】：素材の旨味を活かすため、メキシコまたはオーストラリア産の天日塩を、沖縄の海水で溶解しました。
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食べてくださる方を思い浮かべ、ひとつひとつ真剣に熱意をこめ手作りにこだわり、作りつづけています。スタッフの笑顔にも「おいしい」がいっぱい詰まっています。ぜひスモークハウスファインの店舗にもお越しください。
